Журнал «Домашний повар»
Это наши традиционные сборники проверенных рецептов, серии которых выходят с 2016 года. Мы тщательно отбираем рецепты блюд, которые можно приготовить из доступных продуктов, купленных в супермаркете. Стараемся ежегодно включать в наш кулинарный журнал разделы приготовления праздничных блюд, новые идеи их подачи, оформления – все с учетом простора для творчества, умений хозяйки и ее опыта.
Для вашего удобства разработана пошаговая последовательность и время, затраченное на приготовление каждого блюда, указана калорийность, количество порций, приведена фотография готового блюда. А также таблицы мер и весов, гликемических индексов, калорийности продуктов, сочетаемости специй и продуктов и другие справочные данные в помощь хозяйкам.
Выпуски рецептов в помощь хозяйке содержат и информацию о традиционных праздниках, истории появления некоторых блюд в нашей стране вместе с рецептами.
В этом году любителей готовить ждет 6 выпусков журналов:
- - «Блины в будни и праздники»;
- - «Котлеты, зразы, тефтели»;
- - «Салаты в будни и праздники»:
- - «Заготовки на зиму»;
- - «Курочка в будни и праздники»;
- - «Новогоднее застолье».
Мы благодарны родным, друзьям, знакомым и, конечно, нашим дорогим читателям за идеи сборников, традиционные и оригинальные рецепты из домашних копилок, которые вы прислали и передали редакции.
За несколько лет в копилке сборников «Домашний повар» набралось несколько сотен рецептов, которые могут пригодиться хозяюшкам в самых разных ситуациях. В «Золотой коллекции» мы собрали самые интересные и простые, особенные и вкусные рецепты – для праздников и на каждый день. Например, когда нужно приготовить несколько разных праздничных салатов, порадовать близких домашней выпечкой или простым в приготовлении, но очень вкусным горячим блюдом. Главный принцип при выборе рецептов – доступность ингредиентов. Практически все для приготовления вашего кулинарного шедевра можно купить в ближайшем супермаркете. Думаем, вы будете приятно удивлены, узнав, сколько разнообразных и вкуснейших блюд получается из привычных всем продуктов.
«Золотая коллекция» всегда поможет вам готовить интересно, разнообразно и, конечно, вкусно.
Журнал «Кухни народов мира» — неисчерпаемый источник кулинарного вдохновения! В каждом номере вы найдете:
- Около 100 рецептов самых популярных национальных блюд(каждый рецепт имеет информацию о калорийности и количестве персон)
- Рассказы о том, как эти блюда появились и какими стали в наши дни
- Советы по приготовлению
- Секреты национальных приправ
- Подробности выбора посуды для приготовления и подачи национальных блюд
Кулинарные сборники «100 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ» включают тематическую подборку специальных проверенных рецептов, например, пирогов, салатов и закусок, оладушек или запеканок… Все рецепты достаточно просты, а приготовленные по ним блюда – вкусны. А представленные в рецептах ингредиенты в подавляющем большинстве можно приобрести в шаговой доступности – в ближайшем супермаркете.
Чем еще хорошо иметь у себя именно такой сборник рецептов? Понравившееся блюдо можно приготовить сразу, отметить закладкой, и рецепт останется в вашем пользовании, будет доступен в любое время. В рецептах, кроме набора ингредиентов для определенного количества порций, пошагово описано, как приготовить то или иное блюдо, примерное время, которое будет затрачено, советы по приготовлению или замене продуктов/ингредиентов. Фотоиллюстрация позволит визуально представить результат.
И, конечно, в каждом рецепте хозяйке всегда остается возможность для творчества, чтобы удивлять и радовать близких и друзей своими кулинарными изысками и традиционными блюдами.
Все в ваших руках – превращайте блюда в кулинарные шедевры. Вкусного застолья!
Именно застолье сопровождает практически каждый праздник. Искусство создания такого праздника за столом складывается в результате опыта. Помочь в этом колоссальном для хозяек труде предназначен наш спецпроект «Праздничное застолье». Вариантов праздничных блюд существует великое множество. В серии «Домашний повар» представляем новый спецпроект для тех, кто любит готовить - «Праздничное застолье». Он включает в себя пять сборников рецептов:
- «Салаты на любой вкус»;
- «Закуски на любой вкус»;
- «Мясо и птица»;
- «Рыба и морепродукты»;
- «Выпечка и десерты».
В сборниках помимо рецептов, которые можно приготовить из продуктов супермаркета, есть советы по оформлению и варианты подачи к столу салатов и закусок, выбора специй к мясу и птице, рецепты приготовления ароматных масел и заправок, секреты приготовления блюд из рыбы и мяса, проверенных веками и любимых в разных частях света. Блюда в рецептах простые, доступные и вкусные, а частью рецептов с нами поделились наши уважаемые читатели.
Накрывайте свой праздничный стол вкусными блюдами и с хорошим настроением!
Специальный выпуск к изданию «Домашний повар» собран из рецептов друзей, читателей, любителей самим готовить.
В составе полезной серии журналов:
- Перекусы и салаты;
- Каши и кисели;
- Тефтели и биточки;
- Супы и похлебки;
- Блины и лепешки.
Мы собрали самые яркие, самые вкусные блюда, которые не только внесут разнообразие в ваш традиционный стол, но и помогут сохранить здоровье, а кому-то вернуть стройность.
